Veelgestelde vragen

Vadi is de afkorting van Van Dijk, onze familienaam. De basis werd gelegd door oma en opa Van Dijk, de grootouders van de huidige generatie. Vadifarm begon als melkveehouderij, ging zich daarna richten op verse eieren voor groothandelafnemers en is uitgegroeid tot een merk dat de Surinaamse klant rechtstreeks bedient.

Omdat er iets miste in de Surinaamse eierenmarkt: duidelijkheid. Over de grootte van je ei, over de versheid en over de herkomst. In de supermarkt is het vaak een gokje of eieren vers zijn, en een rek grote eieren blijkt thuis niet altijd groot. Dat vonden we niet eerlijk. Wij vinden dat elke Surinamer gewoon aan een eerlijk eitje moet kunnen komen. Eerlijk = Heerlijk! Lees ons verhaal.

In steeds meer supermarkten en winkels in Paramaribo, Wanica, Commewijne en Saramacca, en bij de filialen van Sranan Fowru. Bekijk de actuele lijst op Vind VadiEggs of download de lijst als PDF.

Laat het ons weten via WhatsApp. Vertel welke winkel het is, dan nemen wij contact op. Je kunt het ook aan de winkel zelf vragen.

VadiEggs zijn er in een doosje van 6 en een doosje van 12. Voor bedrijven leveren we ook grotere hoeveelheden.

De maat zegt hoeveel een ei weegt: XS is 42 gram of minder, S is 43 tot 52 gram, M is 53 tot 62 gram, L is 63 tot 72 gram, XL is 73 tot 89 gram en XXL (jumbo) is 90 gram of meer. Lees meer over hoe wij wegen.

Al onze eieren gaan door onze sorteermachine. Die weegt elk ei en sorteert het op maat. Daarbij worden de eieren ook met licht gecontroleerd op scheurtjes.

Om u zekerheid te geven dat u echt VadiEggs koopt. Wij hebben helaas meegemaakt dat eieren van andere leveranciers in VadiEggs-doosjes werden gestopt. Daarom krijgt elk ei ons herkenbare Klasse A-stempel. Ziet u een doosje VadiEggs met eieren zonder stempel? Laat het ons weten via WhatsApp. Zo herkent u een echt VadiEgg.

Dat klopt, een eierschaal is van nature poreus. Daarom gebruiken wij uitsluitend speciale, voedselveilige stempelinkt (Nuovo 66), die is ontwikkeld voor het markeren van consumptie-eieren. Deze inkt voldoet aan de Europese regels voor levensmiddelenadditieven (EU-verordening 1333/2008) en de zuiverheidseisen van EU-verordening 231/2012, en is glutenvrij. Voedselveiligheid, kwaliteit en eerlijkheid staan bij ons voorop.

VadiEggs is op dit moment (nog) niet gecertificeerd, maar wij werken wel volgens de principes van HACCP. Formele certificering volgens internationale voedselveiligheidsnormen staat in onze planning. Onze etiketten zijn geregistreerd bij het Surinaams Standaarden Bureau en elk ei wordt gecontroleerd met candling. Meer over ons kwaliteitsproces.

VadiEggs zijn houdbaar tot 28 dagen na het leggen. De datum staat op het doosje.

Aan het gele doosje met ons logo, ons eigen etiket met maat, legdatum en THT-datum (nooit overgeplakt, weggehaald of beschadigd) en het Klasse A-stempel op elk ei. Bekijk de kenmerken.

Ja. De etiketten zijn goedgekeurd door het Surinaams Standaarden Bureau: het doosje van 6 onder nummer SSB14I1440 en het doosje van 12 onder nummer SSB14I1408.

Ja, zet je eitjes thuis direct in de koelkast. Het is warm in Suriname, en in de koelkast blijven ze het langst vers. Bewaar ze in het doosje, met de punt naar beneden. Meer tips lees je in Eieren bewaren in Suriname.

Klasse A staat voor eieren van de beste kwaliteit: een schone, onbeschadigde schaal en een vers ei. Elk VadiEggs-ei wordt gecontroleerd voordat het in het doosje gaat.

Scharreleieren komen van kippen die niet in kooien zitten, maar vrij rondlopen in een ruime stal. Lees er meer over.

Kijk eerst naar de THT-datum op het etiket. Daarnaast kun je de watertest doen: leg het ei in een glas koud water. Zinkt het en ligt het plat, dan is het heel vers. Gaat het rechtop staan, dan is het iets ouder maar nog goed. Blijft het drijven, gebruik het dan liever niet meer. Twijfel je? Breek het ei eerst in een apart kommetje en ruik eraan. Bekijk de watertest.

Ja. We leveren aan horeca, bakkerijen, cateraars en winkels. Kijk op Zakelijk of stuur ons een WhatsApp-bericht.

Stuur ons een bericht via WhatsApp +597 710 2983 met de naam en het adres van je winkel. We nemen zo snel mogelijk contact met je op.