Vanille cupcakes
Luchtige cupcakes met een romige topping. Leuk om samen met de kinderen te bakken.
Voorbereiden 20 minKoken 20 min12 cupcakes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden en zet 12 papiertjes in een muffinvorm.
- Klop de boter en suiker luchtig. Klop de eieren een voor een erdoor, en dan de vanille.
- Spatel de bloem en het bakpoeder erdoor, afgewisseld met de melk.
- Vul de papiertjes voor twee derde en bak 18 tot 20 minuten. Laat helemaal afkoelen.
- Klop de boter met de poedersuiker en melk tot een romige topping. Spuit op de cupcakes en strooi spikkels erover.
Tip: Laat de cupcakes echt helemaal afkoelen, anders smelt de topping.
